《分裝》法國布爾喬亞法國麵粉：T55【特級細緻、石磨粉】

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製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇，保留原有研磨胚乳，具較高的營養成份 (灰份：≦0.6 蛋白質：>12). 編號：AGE002 產地：法國 應用：法國麵包、丹麥麵包、可頌、歐式 ...

快速搜尋按鈕. 其它份量 同品牌商品 ; 商品特色 · 使用傳統石臼研磨，降低穀物成分破壞，粉質細緻麥香豐富 · 蛋白質含量高，適合高奶油成分的麵包糕點 · 推薦用於布里歐修（ ...

T55冠軍比賽專用粉Farine Francaise Froment Flour 法國麵粉T55 灰份高麥香濃~ 冠軍麵包師傅吳寶春說：用法國T55烤出來的麵包，外皮較厚、口感較硬，麥香也更濃郁。

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